понедельник, 20 ноября 2017 г.

Галерея "Моя кулинарная книга" — присоединяйтесь!

Девочки, предлагаю создать Галерею "Моя кулинарная книга" — и собрать в ней посты с описанием кулинарных и кулинарно-хозяйственых книг разных времён, в том числе — и собственноручно собранных вырезок, блокнотов, папок и прочих способов систематизировать рецепты и советы. С рассказами о том, как эти книжки пришли в вашу кулинарно-хозяйственную жизнь или как на неё повлияли. Может, с какими-то книгами связаны интересные, душевные или смешные истории — и вам захочется их рассказать. Может, вам захочется поделиться каким-то особым рецептом, который однажды перекочевал из книги в вашу кухню — и навечно в ней поселился. 

понедельник, 18 сентября 2017 г.

Паровозные хроники (жЫринка)

Утро красит нежным цветом
Стены древнего вокзала.
Будет жЫринка про это:
Я и поезд опоздали.
(стишок сочинился
на перроне в Вишнёвке)))

В детстве она жила возле вокзала. Квартира выходила окнами на железнодорожный и авто- вокзалы, расположенные рядом. Если не дул южный ветер, то все звуки с железной дороги — переговоры по громкой связи, гудки паровоза, перестук колёс и громыхание сцеплений вагонов при замене локомотива — были слышны в квартире, будто зарождались прямо в ней. То, что вокзал был в трёх минутах спокойной ходьбы, не мешало её бабушке выводить семейство на посадку как минимум за два часа до прибытия поезда. "Шоб не опоздать — паровоз ждать не станет". В чужих городах это время могло увеличиться и до трёх часов — "шоб наверняка". Поэтому за своё детство и юность она нагулялась по вокзалам, напиталась их суетной шумной атмосферой, порассматривала уникальные фрески и мозаики и удивительно одинаковые бетонные заборчики: низкие, побеленные известью и такие родные в любом городе необъятной Родины.

четверг, 14 сентября 2017 г.

Для любителей мимишных котиков — много-фото-видео-пост )))

Ну, что, дорогие мои, не устали от котиков? ))) Тогда предлагаю вам просто посмотреть на досуге  немного фоточек и видео котиковых. Вот если есть свободное время — усаживайтесь и устраивайте себе котиковую терапию через повышенную концентрацию мимимишности и любование пузатой мелочью. ))) Но рассказывать ещё много чего есть, так что будут и кото-истории скоро. Просто немного не успеваю всё, что должна успевать. Поэтому сегодня коротенько словами и длинненько — визуальным рядом.))) Осторожно, фото и правда много! типа у меня их бывает мало...

среда, 13 сентября 2017 г.

Цветной вызов-4. Джинсовая косметичка с имитацией кружева

Когда я пользуюсь на людях какими-то рукотворными штуками, это почти всегда привлекает внимание и вызывает интерес. Так было почти три года и с текстильной косметичкой "Кошка". Это была первая (и пока единственная) косметичка, сшитая с применением застёжки-зажима. Это достаточно удобная штука, хотя при шитье следующей такой косметички на широком зажиме я внесу в конструкцию маленькое дополнение. 

вторник, 12 сентября 2017 г.

"Невская маскарадная", или История одной кошки. Часть третья


Около половины одиннадцатого вечера хозяйка по каким-то своим делам идёт по комнатам, и вдруг Мыша догоняет её и как-то необычно кидается под ноги. Хозяйка идёт дальше, кошка бежит следом, забегает чуть вперёд и едва ли не обнимает её за ноги, как маленький ребёнок. Хозяйка поднимает Мышу на руки: "Моя ж ты маленькая, что же ты так боишься эту козявку," — и вдруг резко замолкает, смотрит на кошачью морду и взволнованно спрашивает: "Мыша, что с тобой?!"

понедельник, 11 сентября 2017 г.

"Невская маскарадная", или История одной кошки. Часть вторая

Начало здесь

Обычно Мышь встречает хозяев в коридоре. Она словно чует каким-то особым кошачьим датчиком, как они подходят к подъезду и идут к лифту. Когда они открывают дверь, она уже сидит напротив и смотрит сонными глазами — дескать, давно уже тут сижу, прямо засыпаю уже, а вас всё нет. Иногда она делает по-другому: если еда в тарелке кончилась или близка к этому, Мыша в момент открывания двери ждёт у самого порога и решительно направляется на выход. Когда кошек было две, они вместе проводили эту организованную акцию протеста против срыва поставок продовольствия. Поэтому хозяева всегда смотрят под ноги, открывая дверь, и готовят как минимум одну свободную руку, чтобы завернуть демонстрантов назад.


воскресенье, 10 сентября 2017 г.

Цветной вызов-5: Текстильные закладки "Осень на пороге"

У меня тут летом приключилось размышление, очередное-стописятое. ))) На тему запасов рукодельных материалов, которые как-то не очень быстро расходуются, а места в шкафах занимают много.  Не, ну правда — сколько можно? Как скупая рыцариха сижу, толком ничего не делаю, только планы вынашиваю. Нипарядак! И было по результатам размышления принято очередное решение — активнее расходовать непосильным трудом нажитое добро, чтобы начать понемногу опустошать шкафы.


суббота, 9 сентября 2017 г.

"Невская маскарадная", или История одной кошки. Часть первая

В доме, в который принесли существо, уже живёт кошка. Это довольно старая по кошачьим меркам кошка — 14 лет и три месяца. Но она бодра и здорова, никакие серьёзные или хронические болячки её не донимают, так что в её планах прожить ещё лет десять. Эта кошка не имеет вредных привычек, она морально устойчива к разным искушениям в виде ковров и мебели и добросовестно дерёт свою дралку несколько раз в день. Большую часть жизни она была не слишком ласкова, но в последние год-два, а особенно — несколько месяцев, стала очень ручной. Кошка не переедает и не привередничает в еде, не делает свои личные дела мимо горшка и ничего специально не портит. Хотя игры ради может утащить какие-то рукодельные принадлежности или уронить со стола или тумбочки какой-то предмет, но если не расставлять фарфоровых статуэток, то ущерба она не наносит никакого.


пятница, 8 сентября 2017 г.

У нас завелась..., или Что в имени тебе моём?

Начало здесь

Сегодня снова про котиков. Как сказал муж: "Теперь тебе есть, про что писать в блоге, на год вперёд". ))) Я мысленно добавила: "Бедные читатели..." Но не писать про эту мимимишную сущность, такую маленькую, но внесшую так много эмоций за минувшую неделю в нашу семью, я не могу. ))) Во всяком случае, поначалу (и пока есть немного времени), спама... котиков в блоге будет много. Во-первых, хочется запечатлеть то, "как всё начиналось". Во-вторых, этой милотой хочется поделиться. Так что, как говорят в интернетах, "котиков вам в ленту!"))) 

четверг, 7 сентября 2017 г.

Как я провела лето, или Сегодня не про котиков))))

Мысль о том, чтобы в начале осени написать сочинение на тему "Как я провела лето", была. Ленивая такая мысль. А потом я пошла по блогам после перерыва в пользовании интернетом и обнаружила, что у Лены конфетка в аккурат на эту тему проводится. В конфетках мне нечасто везёт, но сложив своё желание написать сочинение и мотивацию поучаствовать, я наскребла силёнок преодолеть лень (и дефицит времени, который появился благодаря непредвиденным обстоятельствам))) и оформить этот пост. Заодно и себе напоминалку сделать, как его провела. А то ж не обо всём этим летом в блоге писала, а потом из памяти что-нить сотрётся... Что-то мы летом вдвоём  делали, что-то втроём, что-то целой толпой, а что-то и одна я. Как всегда — солянка сборная.

среда, 6 сентября 2017 г.

История одного существа, часть третья (жЫринка)

Начало здесь

Приехав домой, люди начинают выполнять свои планы: заносят в дом существо и сажают в ванну. Оно сразу начинает орать и пытаться выбраться на свободу, но гладкие акриловые стенки не позволяют вскарабкаться, а прыгать на такую высоту существо ещё не умеет. Ему дают остатки еды из пакетика и воду в пластиковых тарелочках — и оно замолкает. Старая кошка, привычно вышедшая встречать людей в коридор, делает круглые глаза, встопыривает уши и шерсть и убегает в дальнюю комнату, возмущённо шипя. Люди встревоженно переглядываются, представляя её поведение в ближайшее время. Затем они заносят сумки и коробки, переодеваются, закинув одежду прямиком в стиральную машинку, тщательно отмывают руки и садятся обедать. Существо тем временем самозабвенно возит по всей ванне тарелку с едой, опять забравшись в неё лапами.

вторник, 5 сентября 2017 г.

История одного существа, часть вторая (жЫринка)

 Начало здесь

Машина стоит недалеко от дальнего въезда на базар, возле которого устроена стихийная свалка и гуляет стадо недоеденных на Курбан Байрам баранов. "Бараны в городе?!" — мелькает у неё мысль, но тут же вытесняется другими: как напоить и чем накормить этот крошечный комок шерсти и крика. Он находит на земле пластиковую миску от плова, наливает из бутылки воду, ставит в багажник. Существо меньше миски, пить через край ему неудобно, поэтому оно, недолго думая, забирается передними лапами в миску и с жадностью пьёт. Затем выбирается, вздыхает и осматривается по сторонам в поисках еды. Она вытирает ему лапы ветошью, которой протирают стёкла, и опять берёт на руки. Существо открывает розовый рот и пронзительно кричит. "Оно голодное!" — говорит она. "И тощее," — добавляет он, поглаживая пальцем рёбра, похожие на ощупь на стиральную доску в миниатюре.

понедельник, 4 сентября 2017 г.

История одного существа, часть первая (жЫринка)

Люди приехали на базар на окраине города. Овощной оптово-розничный рынок в первые дни осени соблазняет яркими красками и сладкими ароматами. Оранжевые тыквы всех размеров и форм, душистые персики, покрытые сизым налётом сливы, яблоки и груши, огурцы и помидоры, даже малина с клубникой, хотя им, казалось бы, не сезон. Торговля не слишком активная — идёт второй день праздника Курбан Байрам, одновременно с ним город отмечает День знаний и начало нового учебного года. На базаре не очень много покупателей и продавцов, а вот носильщиков с большими неповоротливыми тележками, как обычно, в избытке. Одни стоят в середине торговых павильонов в ожидании оптового покупателя, другие уже тащат свои тележки, наполненные ящиками и пакетами, третьи катят порожняком и зазывают клиентов в надежде, что кто-то поленится нести свои покупки сам и на ходу воспользуется их услугой.

пятница, 1 сентября 2017 г.

Педагогическая поэма

Первое сентября. Красный день календаря для огромного количества людей, больших и маленьких. Для учеников, для учителей, для родителей и даже для детсадовцев и их воспитателей. Для одних — праздник, для других — повод печалиться и начинать обратный отсчёт дней в календаре в ожидании 25-го мая. Мне довелось побывать с разных сторон этой баррикады.

понедельник, 28 августа 2017 г.

Чуть-чуть об уходящем лете...

Говорят, лето заканчивается? Бессовестно врут! Лето продолжается! Скверные холодные прогнозы всё смещаются и смещаются в сторону середины сентября, а на территории страны стоят прекрасные погоды. Для любителей жары прекрасные. Я — любитель. )) Я готова небесной канцелярии выписать грамоту и медаль за нынешнее лето. Наконец-то они смогли все регуляторы температуры починить и выставить уровень "Жара настоящая, летняя, продолжительная" ещё в начале июня. Не будем пока фантазировать, что выдадут в качестве осени и зимы, а будем просто наслаждаться данностью. Лето. Жара. При этом поддувает приятный свежий ветерок откуда-то из степи. И дождики — нет, их практически нет. Вот цифры прогнозные всегда оправдывались, а капельки — через три раза на четвёртый или реже. В общем, лето удалось. 

пятница, 25 августа 2017 г.

Коврик из старых футболок, или Как я боролась с перфекционизмом

Однажды я связала "бабушкины коврики" из старых трикотажных футболок и маек. На тот момент этих самых старых футболок у меня было немного, поэтому получились не коврики, а три подстилки на кухонные табуретки и чехол на термос. Подстилки до сих пор служат верой и правдой. И термос в чехле это очень удобно в дороге или на природе. Но идея навязать ещё и больших ковриков засела в голове прочно, и я стала складывать изношенный трикотаж в коробку. 

понедельник, 21 августа 2017 г.

Салат "Цезарь" и Паста со сливочным соусом

Решила я по горячим следам написать про рецепты, которые стали у нас основой свадебного меню. А потом внимательнее поиском по блогу порылась и обнаружила, что уже про пасту писала — и основной рецепт с сёмгой, и вариацию с курицей. Кроме начинки, можно менять ещё саму пасту: любые виды итальянской пасты из твёрдых сортов пшеницы (феттуччине, фарфалле, жирандоль, спагетти), впрочем, как и "лапша яичная, высший сорт" прекрасно подходят для этого блюда. Главное — не переварить пасту, а довести её до состояния аль денте. Ну, а соус вообще испортить невозможно — эти сочетания продуктов беспроигрышны. 

Фотография "Цезаря" каких-то незапамятных времён, чуть ли не 2011-го года.

пятница, 18 августа 2017 г.

Ах, эта свадьба, свадьба... ))

Впрочем, как таковой свадьбы-то и не было. Ибо молодёжь заявила, что постановка подписей в разлинованной тетрадке тянет максимум на "мероприятие" или даже на "просто процедуру", поэтому не надо делать шум-гам-тарарам, можно расслабиться и получить удовольствие от ничегонеделания. Честно говоря, мы с Сашей были с ними согласны. Но зная, как устроена семейная система и какую роль она играет в признании факта возникновения новой ячейки... подсистемы, мы предложили сделать небольшое чаепитие для знакомства двух систем и приветствования новобрачных.

четверг, 10 августа 2017 г.

И снова про хюгге: по итогам прочтения двух книг

Отпуск — это хорошооооо! Отпуск не только от работы, а от всякого разного. В том числе — от интернета. Получается "отпустить" не все виды интернета, но многие, очень многие. Освободившееся время заняли другие занятия, в том числе — чтение книг. И так получилось, что одновременно с запланированным чтением книжки про муми-троллей я внепланово прочитала ещё две книги про хюгге — датский способ быть счастливым. Результатами чтения и поделюсь сейчас с вами, а потом пойду опять в реал.

среда, 2 августа 2017 г.

Три смелых зверолова охотились в лесах... (жЫринка)

Июльский день. Асфальт, перегретый солнцем, заставляет воздух дрожать густым сизым маревом. Листва деревьев кажется нарисованной на фоне знойно-синего неба — ни намёка на ветер (почему его в избытке в холодные дни?). Всем хочется дождя,  он несколько дней кряду грозится вылиться на головы горожан и освежить пыльные улицы.  Но, похоже, так и не долетает до поверхности земли, высыхая где-то в средних слоях тропосферы. Горожане терпеливо ждут, продолжая делать какие-то привычные дела и планируя новые.


понедельник, 31 июля 2017 г.

Объявляю месяц тишины. И про разное

У меня продолжается лето. Вот как в первых числах июня нам его включили, так  идёт оно себе и идёт. В основном — жаркое, но временами бывают передышки. Вот в июле немного дождиками нас поливало, да температуры чуть понижались, но холодов и прочих безобразий практически не было — или я в тот день не выходила из дома, потому и не почувствовала? Сегодня вот тоже свежесть с утра для передышки была, а потом опять жара по прогнозу. И я довольна — мне лето просто необходимо, причём, именно местное, чтобы у меня внутренний переключатель сезонов срабатывал правильно. А то бывает, что по календарю прошли июнь-июль-август, а во внутреннем плане ощущение полной дыры и провала вместо лета. В этом году всё в порядке с погодой, и это радует.

понедельник, 24 июля 2017 г.

FlyLady: Система для человека, а не человек для системы

Человек свободен.
(Аксиома)

Если бы я верила в гороскопы, мне было бы легко объяснить дуальность своей природы. Родившись под знаком Девы в год Свиньи, я люблю порядок, системность, организованность и рациональность, порой страдаю от перфекционизма и при этом умею создавать хаос, чихать на недостатки, прокрастинировать и быть "кошкой, которая гуляет сама по себе". Но я в гороскопы не верю. Поэтому приходится искать объяснения в других вещах, приспосабливаться к своей дуальности и порой извлекать из неё выгоды. Сегодня я хочу поговорить о системе ведения хозяйства FlyLady как способе организовать хаос. И этим постом завершу гештальт, который возник ещё в марте 2016, когда я немного об этой системе рассказывала в связи с размышлениями на тему метода КонМари (если ещё не читали, гляньте, там кое-что и про Флай есть, да и просто для сравнения).


пятница, 21 июля 2017 г.

Размышления про вещи и вопрос про переезд в другие страны на ПМЖ

Вещи для жизни нужны, 
а не жизнь для вещей.
Жизни настанет конец — 
что за прок от вещей?
Низами

У нас тут в мае-июне приключилась семейная синхрония про вещи: у Славяны наклюнулся переезд в Новосибирске из квартиры в квартиру. У меня возникла острая потребность в примитивной деятельности с ощутимыми и зримыми результатами, каковой стала длительная генеральная уборка. И мама моя в довершение (не зная ещё про Славяну) как-то звонит и сообщает: "Что-то меня тут потянуло всё разобрать и повыкидывать, прямо остановиться не могу уже третий день". И на фоне этого, а также прочих кризисных процессов и разных событий стали появляться всякие мысли и осознавания, которыми буду делиться с вами, дорогие мои читатели. Раньше бы поделилась, да ждала, пока Славяна свои размышлизмы оформит, а у неё всё лапы не доходили из-за переезда и прибытия в Астану на каникулы. И вот, наконец, случилось, Славяна дописала свой пост, и я могу опубликовать свой.


четверг, 6 июля 2017 г.

Загородные зарисовки: цветы и люди

Сегодня Астана празднует День города. В честь этого у нас четыре выходных дня (один по плану, два  обычных — сб-вс, плюс за нынешнюю пятницу страна работала прошлую субботу). И мы решили не повторять опыт прошлого года и не идти на массовые гулянья. А взять велосипеды и уехать за город на велороллерную трассу. И не пожалели. Хотя у нас, по традиции, в День города всегда ухудшается погода, это прямо закон. Но сегодня нас пасмурное небо, утренняя свежесть и начинающийся дождик не остановили. Мы упёрто ехали через весь город под каплями дождя, и небесная канцелярия засчитала нам эту упёртость. Когда подъехали к трассе, дождя уже не было, а асфальт просыхал прямо на глазах благодаря поднявшемуся ветерку.

понедельник, 3 июля 2017 г.

Ремонт в кухне и занавески с безумными баночками))

В октябре прошлого года мы с Сашей вдохновились на ремонт спальни. В мае нынешнего — на ремонт коридора и прихожей. Ещё два с половиной года назад мы делали гИройство — капитальный ремонт мастерской. Зал у нас в порядке и уже переживал капремонт семь лет назад. Неохваченной нашей ремонтной заботой оставалась кухня. Это меня очень печалило, и мы даже прошлой зимой купили обои, чтобы однажды их в кухне наклеить. Но после ремонта коридоров мы так ухайдокались, что любимый муж заявил: "Усё, ремонт кухни — только в следующем году". Я взревела белугой и сделала ноту протеста, хотя мысли о полном ремонте кухни и меня приводили в состояние паники. После недельных дипломатических переговоров компромисс был найден.

суббота, 1 июля 2017 г.

Мой зелёный двор - фото-ретроспектива

У нас стоит жара. Хотели лета — получите, распишитесь, пользуйтесь. Давно я не помню такого стабильно-тёплого-жаркого июня. Прямо как по заказу. Из обещанных дождей за месяц пролилось штуки три, один из них вчера. Посмотрим, что дальше будет. Жару я люблю, но ночью она немного мешает. Кондиционеров нет, за окнами шум, в ногах жаркий меховой котик. На днях под утро в поисках прохлады я уползла со своей подушкой в зал на диван. Туда, где окно западное и выходит во двор дома. Ещё немного подремала, а потом проснулась от пения птиц. Ну, птицы, скорее всего, были банальными воробьями, но сам факт! Когда-то вокруг дома, построенного в голой степи, никаких птиц слышно не было, — им просто негде было селиться. 

четверг, 29 июня 2017 г.

Бесконечного любования котиком Мышей пост )))

Как-то реже стал котик Мыша в блоге появляться, а фотографии его копятся и множатся. Вот сейчас как вывалю всё про котика за месяц — только любители котиков и выдержат столько котиковой мимишности. ))) Так что приглашаю к котику Мыше в фотогости.

понедельник, 26 июня 2017 г.

Про красоту природы и глупость человеческую)))

У нас лето. Настоящее. Жаркое, солнечное, цветущее. Даже не верится. В последние годы всё смешалось в доме Облонских... небесной канцелярии, и времена года нам выдавали рандомно. Даже наш мерзко-континентальный климат приходил в шоковое состояние от дождей зимой и холодов летом. И вот — где-то что-то наладилось и всё вошло в норму. Кайфуем, греемся, пользуемся случаем — вдруг это не навсегда, и на город опять свалится очередной ледниковый период или ещё какой катаклизЬм. В общем, сегодня я вам покажу немного цветочков, степных и садовых, а под конец расскажу о приступе глупости у нас с любимым мужем и его последствиях.)))

четверг, 22 июня 2017 г.

Всякой мелочёвки пост

Рукодельничается в последнее время мало и бессистемно. Более того, готовые изделия трудно отнести к какой-то конкретной категории, потому как это сплошные фиговинки. Из-за каждой даже и пост писать бессмысленно. Потому покажу все эти нахренаськи оптом. Одни из них полезные, другие — просто симпатичные и ещё ни к какому делу не пристроенные.


среда, 21 июня 2017 г.

Про вторичные выгоды на примере котиков

В апреле умерла одна из двух моих кошек, Лиза.  Это было больно, горько, и я до сих пор ещё проживаю эту потерю. Как говорят англичане, "кошки навсегда оставляют следы своих лапок на наших сердцах". Со временем моя боль уменьшается, и однажды я смогу просто со светлой печалью вспоминать Лизу и пересматривать её фотографии. Но у нас осталась вторая кошка — Мыша. Она старше Лизы, но здоровее засчёт своего "дворянского" происхождения. К тому же она всю жизнь была намного автономнее Лизы. Если та "липучка на ручках", то эта — "кошка, которая ходит, где вздумается, и гуляет сама по себе". Правда, в последний год-полтора Мыша стала немного более контактной, дружелюбной и в чём-то даже ласковой. Неудивительно, что когда она осталась одна, вся моя любовь стала доставаться ей. И благодаря начавшимся процессам я могу на примере котиков рассказать немного о том, что такое вторичные выгоды и к чему они приводят.

вторник, 20 июня 2017 г.

Палец (жЫринка)

В момент, когда дверца машины прищемляет палец, начинаешь очень хорошо осознавать, как велико количество нервных окончаний на кончиках пальцев — и на коже,  и на надкостнице. Подсчитать их точную цифру нет никакой возможности, но ощущение получается совсем не розничное, а очень даже крупнооптовое. В этот же момент каким-то чудесным образом, напоминающим детство, начинаешь видеть Москву. И не только её, а ещё и Канаду, и обратную сторону Луны — напрямую, без оптических приборов и рентген-аппаратов. Ну, и небольшой персональный фейерверк где-то в виртуальном пространстве собственного мозга прилагается единственным условно приятным бонусом.

понедельник, 19 июня 2017 г.

Велосипедные покатушки: велороллерная трасса и Триатлон-парк

И всё-таки мы купили велосипеды. Ибо зависеть от прокатных в прошлом году нам не очень понравилось: надо под себя перенастраивать всякий раз, но не факт, что получится; надо кататься, чтобы "время выкатать", а не прохлаждаться, даже если хочется остановиться и пофотографировать цвИточки; можно оказаться без велосипеда, если в прокат набежали люди и всё разобрали; ну, и вообще — прокат работает не с самого утра, а нам бы покататься именно спозаранку. В общем, пошли мы в начале июня в магазин и купили самые простенькие велосипеды, к которым главное требование было — чтобы были складными. И вот — швабода! Катайся, сколько и когда захочешь!

понедельник, 12 июня 2017 г.

Цветаевский яблочный пирог и лобио

Кто про что, а Оля про еду. ))) А всё почему? Потому что блог уже давно стал не просто блогом, а ещё и хорошим "склерозником": функция "поиск по блогу" помогает быстро найти нужный рецепт. Сегодняшний пост — ради пополнения этого самого "склерозника". А началось с того, что на прошлой неделе Наташа у себя в блоге опубликовала найденный в интернетах рецепт цветаевского пирога, а я решила сравнить его с тем рецептом, которым сама давно пользуюсь. И обнаружила, что в блоге почему-то этого рецепта нет. Пришлось искать его в папках на компе — и сам рецепт, и фотографии, которые сто лет назад для ВК делались. В общем, неизбежность ещё одного кулинарного поста родилась сама собой. Ну, а лобио — для полноты ощущений... большей информативности и чтобы отдельным постом не писать.

суббота, 10 июня 2017 г.

Как я снимала видео с собой в главной роли))

Я тут гИройство делала вчера. Для славяниного курса по стилю и имиджу речь толкала перед видеокамерой. У неё в двух блоках курса есть вопросы психологического плана, и она меня пригласила присоединиться к их освещению. Сначала она записала сама видео для двух первых блоков и планировала делать это на протяжении всего курса. А потом натрудила руку до проблем с суставами и получила от врача нагоняй с требованием руку зафиксировать и освободить от всяких нагрузок, в первую очередь — от работы "мышкой" за компом. А видео без "мышки" не смонтируешь, и она два или три модуля публиковала в виде текста. А тут лапа ейная подвыздоровела малость, и она, хитрый ребёнок, затребовала, чтобы я срочно видео сняла, потому как время моего модуля пришло.  При этом свою часть всё равно текстом написала, ибо сессия, соседи шумят и лапа, опять же, не до конца здоровая.

пятница, 9 июня 2017 г.

Оладьи из кабачка с сыром по-турецки

Недавно попадался где-то в интернете рецепт кабачковых оладьев. Прикопала в своих закромах его, а вчера сподобилась пожарить. Уж не знаю, правда ли они "по-турецки", но мне понравились. Впрочем, мне все ингредиенты по отдельности нравятся — чего бы вдруг целым оладьям не понравиться? ))) В общем, быстро приготовились, быстро съелись. Аока я за фотоаппаратом дошла до спальни и обратно, минимум два штуки уже исчезли в мужнином пузе а проворнее надо бегать...))) 

пятница, 2 июня 2017 г.

Кошачье счастье и муки вязальщицы

Сегодня мне пришло в голову с утра пораньше начать ревизию в ящике с причиндалами для вязания. Собственно причиндалов не очень много (спицы, крючки, "вилка" и ещё несколько каких-то штучек), а вот пряжи некоторое количество в закромах имеется.

среда, 31 мая 2017 г.

Вишнёвая шаль, дубль два

Ещё осенью купила я пять мотков вишнёвой пряжи — их такой же вязала в прошлом году шаль, которая отправилась к Юле в Турцию. И думала, что долгими осенними вечерами буду вязать такую шаль, теперь уже себе. Но, увы и ах, на этот процесс не хватало то времени, то вдохновения. Наконец в январе я таки начала  вязание, но, извязав первый моток, отложила крючок на месяц. Через месяц продолжила — израсходовала ещё один моток. А потом начала третий — и как-то всё застряло.

понедельник, 29 мая 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. "Зелёный" стол

В детстве бабушка называла меня "травоядерная" — за мою способность поглощать фрукты и овощи в огромных количествах. Всё остальное я тоже ела, но зелень ела буквально тазиками/вёдрами/ящиками. С тех пор мало что изменилось, а моя кулинарная книжная полка постепенно наполнилась книжками про съедобные растения: овощи, корнеплоды, фрукты, пряные травы. Именно про них я сегодня и расскажу в Галерее "Моя кулинарная книга".

 

воскресенье, 21 мая 2017 г.

Киш по рецепту Тани Alsace

Давно собиралась испечь танин киш. То шпината не было, то бекона, то времени. А сегодня бОльшая часть компонентов сошлась в одном времени и пространстве — и наконец-то я его испекла. Бекона, впрочем, так и не было, я его отварной индейкой заменила, а остальное всё делала точно по рецепту Тани, и начинку, и тесто. Пекла на 210 градусах 37 минут (поставила на 30, потом добавила ещё 10 на всякий случай, но последние три минуты мы уже с мужем не выдержали и выволокли киш из духовки.))) Получилось быстро, просто и ооочень вкусно! Таня, спасибо за рецепт! Киш мы вообще любим, давно печём, а теперь у нас в кухне поселился ещё один его вариант. Таки да, в моей степи "киш" — это ОН. )))


вторник, 9 мая 2017 г.

С Днём Победы! Бессмертный полк в Астане

С Днём Великой Победы! 
Мирного и солнечного неба всем и всегда! 
Вечная память героям фронта и тыла! 
Спасибо за жизнь!

Я ходила второй раз в Бессмертный полк. Он стал больше за счёт живых, которые пришли в него в этом году. И за счёт тех, кто теперь будет приходить в этот Полк на портретах. В Астане осталось так мало ветеранов — 121 человек. Но я верю, что память о каждом, кто приближал Победу в 45-м, сражаясь на фронте или работая в тылу, будет жить. Потому что их дети, внуки и правнуки идут вместе с ними в Бессмертном полку. И это чувство единения поколений, эпох и народов — оно дорогого стоит. Его надо сберечь на века. Оно — залог жизни. С Днём Победы!

пятница, 5 мая 2017 г.

Подставки для кухонных мелочей своими руками

Я перманентно ищу идеальное местоположение разных вещей в своей битком забитой... кухне. Предела совершенству нет, как и игре "расставь всё по-новому стописятпервый раз". В очередной раз я перераспределила кое-какие мелочи, составив их в ведёрки от мороженого в выдвижном ящике. Прошло некоторое время, и стало понятно, что это удобно, но только наполовину: хорошо видно все штучки сверху, но они цепляются друг за друга, доставать неудобно. Заглянув в коробку с пустыми пластиковыми бутылочками-флакончиками, обнаружила, что у меня есть аж семь штук пустых флаконов из-под шампуней и бальзамов. Когда-то я уже делала из таких флаконов подставку для хранения шпажек/соломинок/китайских палочек. Пуркуа бы и не па повторить, подумала я — и повторила. Аж два раза.

четверг, 4 мая 2017 г.

Сельдь под одеялом

В одной из моих старых записных кулинарных книжечек есть очень простой рецепт, записанный примерно в середине девяностых годов. Он расположен в разделе "Салаты" и является дальним родственником всем известной "Сельди под шубой", а также служит её более "бюджетной" и быстрой в приготовлении заменой. Но у нас он чаще как полноценное блюдо для ужина или обеда в узком семейном кругу используется, потому как вполне гармонично сочетает белки-жиры-углеводы и является довольно сытным и при этом лёгким. Поделюсь, может, он ещё кому-то придётся по вкусу. Тем паче — сегодня четверг, "рыбный день"))).

среда, 3 мая 2017 г.

Чем я это делаю: Кухонные хитрости и полезные советы

Однажды захотелось мне поразговаривать на всякие околохозяйственные темы. В частности — кухонные. Ещё более конкретно — про то, что нынче называют новомодным словом "лайфхаки", а в старые добрые времена называли "полезные советы". И я даже сделала заготовку к этому посту — давно уже сделала, но несколько месяцев он болтался в черновиках, руки не доходили закончить. Всё казалось — вот сейчас ещё что-то вспомню и допишу, а тогда уже и публиковать можно. Но вспоминаю я что-то в основном в кухне, когда руки в продуктах, времени мало, кастрюли булькают, таймер пищит... А пока всё сделаю — память девичья благополучно обнуляется, и что я там дописать хотела — поди упомни... И вот решила я, что хватит уже держать в заначке этот пост,  что вспомнила и записала — то и опубликую, буду ещё вспоминать — допишу потом. Уверена, что каждая хозяйка, читающая мой блог, знает множество секретов и хитростей, которые помогают упростить кухонный труд или улучшить его результаты. Здесь я соберу те советы, которыми пользуюсь сама. И предлагаю вам пополнить эту копилку теми идеями, которые прижились однажды на ваших кухнях и облегчают ваш труд. )) Рассказывайте о ваших кухонных секретиках в комментариях!


вторник, 2 мая 2017 г.

Готовлю из запасов: Салат на основе морской капусты

В преддверии лета (а я ещё не теряю надежды, что оно таки наступит) я активизировалась в разгрузке морозильников от запасов. Да, они каким-то чудесным образом периодически пополняются. ))) И в этот раз в расход пошли дары моря: морская капуста обычная, салат чука и крабовые палочки. Захотелось чего-то околоазиатского, понимаете ли. ))) Ну и вот, делюсь салатиком, который очень вариативен по сути своей и может часто появляться на столе, не приедаясь.

пятница, 28 апреля 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Праздничная и обрядовая трапеза

Этот пост должен был появиться на Пасхальной Седмице. А публикуется только сейчас. Впрочем, Пасху празднуют сорок дней, до самого Вознесения, поэтому рассказ о книгах с праздничной и обрядовой кухней будет вполне своевременным. Итак, очередная стопка книг для Галереи "Моя кулинарная книга".

вторник, 25 апреля 2017 г.

Неделя без Лизы. Жизнь по-другому...

С одним котиком. С Мышей. Без котика Лизы. Она, жизнь, и правда идёт по-другому. Все эти дни мы постоянно встречаемся с тем, как много было в нашей жизни котика Лизы. И как нелегко ежеминутно натыкаться взглядом, рукой или мыслью на то, что напрямую с ней было связано многие годы. И как много всего вместе с ней уходит и перестаёт иметь смысл. Я пережила много, очень много потерь: родные и близкие люди, кошки и собаки... Но в последние много лет жизнь была милостива и никого не отдавала смерти. И вот, после этой череды светлых и добрых лет наступил этот чёрный день. И забрал он именно его — самого доброго, самого красивого, самого ласкового и наивного котика  Лизу.

Фотография 29 сентября 2015 года

воскресенье, 23 апреля 2017 г.

Накидка для корзинки с картошкой

Сбылась мечта идиотки. Розовая буквально мечта. Хомякожабу крупно повезло: в одном интерьерном магазине в марте устроили грандиозные скидки в честь не то весны, не то Наурыза, не то кризиса. И благодаря этому дома наконец-то появилась плетёная корзинка для хранения картошки в кухне. Почему-то плетёные корзины в наших магазинах по стоимости приближаются к кроватке двуспальной. Нее, я понимаю — степь, дефицит растительности и всё такое. Но даже в нашей степи вокруг рек и речушек прекрасно растёт ивняк. Было бы мне где его хранить и разделывать — сама бы уже поставила плетение на поток. Потому как привозные (небось, китайские) корзинки не шибко аккуратные и шибко дорогие: соотношение цена/качество просто безобразное. Плюс размеры многих корзин в магазинах такие, что мы столько картошки не едим — какие там размеры. И вот звёзды и пасьянс сошлись в одном месте: цена, качество и размер — мои самые любимые.

пятница, 21 апреля 2017 г.

Для душевного чаепития: ВКУСНЫЕ ДОБАВКИ К ЧАЮ

Девочки, дорогие мои, спасибо вам сердечное за поддержку и сочувствие! Это очень ценно и полезно сейчас для меня! В связи с печальными событиями я сначала отменила публикацию всех заготовленных постов, потому что было ощущение, что я хочу спрятаться глубоко под одеяло и не вызалить оттуда год. Но потом поняла, что лучше будет позволять себе горевать — и вместе с тем жить дальше, двигаться запланированным курсом, общаться, конструировать новые цели и смыслы в связи с изменившейся дома ситуацией. Про свои переживания и осмысления я ещё напишу пост. А сейчас решила продолжить публиковать то, что было задумано. И сегодня, в пятницу, хочу поделиться с вами информацией, которая, возможно, поможет вам в предстоящие выходные устроить душевное чаепитие в кругу семьи или с друзьями.

Я рассказывала вам, дорогие мои читатели, про заварочные чайники и про грелки для заварочных чайников. И подумала, что для полного "чайного" комплекта не хватает рассказа о самом чае. Точнее, о том, с помощью чего простой чай можно превратить в особенно вкусный, а будничное чаепитие — в душевное и приятно-полезное.

Художница Рут Сандерсон.
Ещё чаепитие на картинах известных художников — здесь.

среда, 19 апреля 2017 г.

Всё.

Котика Лизы больше нет с нами. Сегодня ночью после суток борьбы за жизнь Лизы я приняла тяжёлое решение отпустить её на радугу. Мне очень больно. В мою жизнь вошло очередное "никогда". Как же больно, когда они умирают... Реву...


понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пасхальный мобиль. И за жисть

У меня к празднику сотворился вот такой пасхальный мобиль. Начала я его делать ещё в прошлом году, да застопорилось всё на первых четырёх пенопластовых яйцах. Сделала их — и усё. А в этом году решила, что пора уж заканчивать, а то "хвост" рискует стать многолетним.


воскресенье, 16 апреля 2017 г.

Со светлым праздником Пасхи Христовой!

С праздником Светлой Пасхи, друзья мои! 
Обновления и душевной радости желаю всем
в эти весенние дни! 
Любви, мира и благоденствия на многая лета!


пятница, 14 апреля 2017 г.

Большая маленькая ложь

Девочки и мальчики (ежели меня таковые читают))! Сейчас я напишу короткий пост да, иногда я пишу короткие посты, хотя и с трудом... И предложу вам одну штуку. И потом можно будет устроить обсуждение — и тогда уже можно будет делать длинные посты. А предложить я вам хочу посмотреть сериал "Большая маленькая ложь". В нём всего семь серий по часу каждая. И, поверьте, эти семь часов будут очень, очень полезными. Особенно, если после просмотра действительно устроить обсуждение. 

среда, 12 апреля 2017 г.

Просто напомнить о парочке МК...

Дорогие мои, всем привет! Как-то закрутилась я во всяком разном, позитивном и не очень. В блог писать не получается, хотя мысли бродят, темы есть, а сил, времени и вдохновения — не хватает... Но решила я напомнить если не о себе, то о некоторых своих МК, которые в преддверии Пасхи могут пригодиться для быстрого изготовления поделки-украшалочки. Сама сейчас делаю в этих техниках одну штуку ничего, что с прошлогодней Пасхи делаю... Если доделаю — на Пасху как раз и покажу. А мастер-классы вот эти: про поделки в технике текстильной открытки и про поделки на пенопластовой основе в технике кинусайга/кимекоми (ну вот так и не нашла я в них разницы, как по мне — те же яйца, вид сбоку... одно и то же). Я собираюсь в одном изделии их совместить второй год собираюсь... 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...