По мотивам ВКонтакте, или Проще пареной репы

Интернет - интересная штука... С одной стороны - это типичный пожиратель времени. Даже анекдотов уже понапридумывали, например "Не дождутся маму дети - загуляла в Интернете..." Или "Для хорошего сна нужна чистая совесть, удобная постель и неработающий Интернет". Или даже так:

 "- Вася дома?
- Hет, Васи больше нету... Он покинул наш мир.
- Он что, умер?!
- Hет, к интернету подключился!"

Да вы и сами, наверняка, знаете ещё десяток-другой подобных произведений устного народного творчества. Более того - сильно подозреваю, что, читая очередную историю, примеряете её к себе и даже находите какое-то сходство. ))) Я, к примеру, иногда не просто ужасаюсь "Боже, это же про меня!!!" ))) Иногда я даже даю себе честное всякоразное слово сократить общение с Инетом до часа... нет - до двух... ладно - до трёх часов в день. ))))

Сразу признаюсь - лучше всего это удаётся сделать, если есть масса дел вне дома. Ежели таковых не имеется, компьютер так и манит... начинает перетягивать на себя внимание, предлагая разные полезные занятия: посмотреть почту и новости, пообщаться со Славяной, спросить у мужа, как дела (ибо он часто уезжает на работу, когда мы с кошками ещё сны досматриваем), почитать книги, посмотреть рецепты - чего бы приготовить, посмотреть идеи всяческие - чего бы сшить-связать-слепить... 

И дальше по принципу "коготок увяз - всей птичке пропасть". Хорошо, если какая-то идея вдохновит выскочить из-за стола и мчаться бешеным кабанчиком на реализацию. Похуже, когда затянет чтение книг - долгое сидение за монитором сильно утомляет глаза, бывает, до головной боли дочитываешься. И самое плохое, когда затягивает "Интернет-сёрфинг" или как ещё называют это занятие, когда начинаешь читать статью, по ссылке из неё идёшь читать другую, потом попадаешь в какой-то альбом с фотографиями, затем - в чей-то блог или ЖЖ-дневник, оттуда через лес комментариев - на новостной сайт и так далее, и так далее, и так далее... 

Вскакиваешь, когда муж на пороге, а ужин не готов... Хорошо, что можно закинуть еду и хлеб в мультю и хлебопечку, посуду в посудомойку, бельё в машинку - и вроде как совесть чиста. )))) Плохо, что иногда этот сёрфинг расстраивает планы, и вместо "я на минутку - и шить" получается "я на полдня - и спать". )))

Но Интернет - это не только весь вышеперечисленный вред. ))) Это ещё и некоторое количество пользы. Здесь мы знакомимся с единомышленниками, двинутыми... помешанными... увлечёнными теми же вещами, что и мы сами. Здесь мы находим других творческих людей, делающих то, чего мы сами пока не умеем. Здесь мы находим друзей, одни из которых остаются виртуальными, а другие становятся и в реальной жизни хорошими друзьями и приятелями. Здесь мы черпаем всевозможные идеи - причём, не только по части рукоделия, но и по всем другим направлениям, какие только можно себе представить. А ещё мы здесь вдохновляемся. Глядя на всё, что придумали светлые головы и сделали золотые ручки разных мастериц, мы и сами берёмся за что-то новое, ещё не опробованное. Находим советы, мастер-классы, "делёжку опытом" и кучу вариантов одного и того же изделия, выбираем, что нам по душе, придумываем что-то своё...

А потом сюда же, в Инет, идём хвастаться результатами. )))) К сожалению, бывает и так, что только в Интернете человек может показать своё творение и не получить удивление в ответ - "Зачем тебе это надо? Тебе что, заняться нечем?" И тогда виртуальные сёстры по разуму... подруги по хобби становятся группой поддержки, которая помогает поверить в свою талантливость и креативность.(Тут мне хочется пожелать всем рукодельницам понимания и поддержки со стороны близких и друзей в реальной жизни, возможности встреч и дружеских посиделок с единомышленницами за чаем с плюшками, ибо это тоже очень важно). ))))

Ну, а мне Инет, в частности - ВКонтакте с его бесконечной новостной лентой, в последние дни принёс пару безумно простых идей - рукодельную и кулинарную. Рукодельной стала подставка для чашки, сделанная на основе ненужных компакт-дисков. Простоту конструкции как нельзя лучше описывает поговорка моей бабушки - "Просто, как ситцевые трусы без резинки". ))))) Вот честное слово - не больше получаса времени ушло на всё про всё в субботу. От "достать ткань" до "показать мужу готовое изделие". Мужу показать - потому что для него и сшила, забрал сегодня на работу, будет ставить чашку с чаем или кофе на рабочем столе. Хотела чем-нить приукрасить - муж сказал "Нинадаааа!!!" )))) Ну, сделала, как сказал, - просто джинсовый кругляк. )))) Теперь подумываю сделать себе "девчачий" кругляшок и положить у компа, чтобы вообще от него не отлипать... ставить иногда чашечку с любимым чаем. )))

Второе, что "уловили мои сети", это сырные кексы. Как-то приелась сладкая выпечка, захотелось сделать что-то пушистое, но не сладкое. А тут кексы мелькнули. Ну, я их и испекла на скорую руку - очень простой рецепт, на раз-два-три тесто делается. Вот только пишут авторы, что на 12 кексов теста хватает - малость ошибаются... Я промахнулась с кефиром, добавив не 200, а 250 мл, и по этому поводу было решено увеличить содержание муки со 100 до 120 г. И даже при этом условии теста хватило только на 10 кексов. Положи я всё по норме - наверное, только девять бы получилось. 

Тем не менее, кексы оказались лёгкие, воздушные, приятные на вкус - то, что надо! Рекомендую. Сама беру на вооружение как быстрый рецепт из простых продуктов (ниже приведу его полностью, жирным шрифтом - мои примечания). 

И вот как его понять, Интернет этот - добро он или зло? ))))

Сырные кексы

сыр твердый - 160 г,
яйца - 1 шт,
мука - 4 ст.л. - 100 г,
кефир 2,5% (можно кислый - у меня именно кислый и был) - стакан 200 мл,
сода - 1/2 ч.л.,
зеленый лук по вкусу (или зелень).

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук (у меня - укроп) и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые, смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 (я пекла на 200 около 35 минут) градусах до образования румяной корочки сверху.

Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65 г - а я ЗАБЫЛА взвесить!!!! )))) 93 ккал.