Карантин: польза от семейных сценариев

Кто соскучился по "многабукафф" от меня — это для вас))).  Котик Котя — просто для красоты и привлечения внимания.)))

Как-то так сложилось, что по моим обеим линиям, маминой и папиной, и по сашиным обеим линиям у нас предки — сплошные переселенцы и страдальцы. Кто-то переезжал через всю страну сам, добровольно, в поисках лучшей жизни. Кого-то переселяли принудительно. Кого-то раскулачивали. И всё это в разных комбинациях. И я, и Саша в детстве видели последствия этого: запасать, сохранять, приумножать, иметь излишек, хранить на "авось пригодится". Разумеется, и сами так жили: как нас растили, так мы и вырастали.

Помнится, я с этим сценарием не раз принималась что-то делать, даже флешмоб по готовке из безразмерных запасов проводила. Многое было за годы жизни и личной терапии пересмотрено, многим я научилась управлять, что-то приняла как нужное и важное, от чего-то научилась отказываться, оставляя прошлое — прошлому. Но в части ведения кухонных дел я так и не перешла на модель "Придумала меню на неделю — закупила только необходимые продукты — израсходовала — придумала новое меню". Неудобная мне эта модель, хоть ты тресни! Прям как башмак с чужой ноги меньшего размера.

Правда, мы научились вводить мораторий на покупки чего-то, чего уж очень много. Но в целом модель "Всего по списку должно быть достаточно в доме = свобода выбора в повседневной готовке = экономия времени на ежедневных/недельных закупках". Так и жили. Например, соблюдая мораторий на покупку чая: после очередной ревизии обнаружилось, что нам надарили столько разных чаёв, что даже мы, знатные чаёвники, не справляемся с расходованием.

И вот в середине марта в городе сделался массовый психоз, который мы буквально в зародыше успели заметить, когда в одну прекрасную среду планово поехали со списком покупок в супермаркет. Там было несколько больше, чем обычно в такой день, народа. И народ ходил немного растерянно по рядам, беря и ставя на место какие-то продукты, не забивая ещё тележки доверху. Зато палеты с мешками муки, которой обычно кучи в ассортименте по производителю, сорту и размеру мешка, были практически пусты. Но мы муку и не в супермаркете берём, а в бакалейном магазине недалеко от дома.

На другой день мы отправились в этот самый магазин сразу, как Саша вернулся с работы, и обнаружили там непривычную очередь человек в 15. Все брали муку, сахар, крупы и макароны на развес и целыми мешками (по 5-10 и больше килограммов). Мы взяли свои плановые "по пять высшего и первого сорта" (я сама пеку хлеб, а из высшего мама моя для нас всякое печёт, она же рядом теперь) и ушли. А дома заглянули в интернет и обнаружили, что все местные новостные ленты переполнены фото и видео про то, как люди скупают всё подряд, набивая не то что полную тележку, а по две-три тележки.

Мы растерялись и уселись совещаться: может, оно нам тоже надо, а мы не знаем?! Но потом взяли свои списки продуктов, пролистали, подошли к шкафам и холодильникам, вспомнили, насколько забиты мамины холодильники-морозильники в соседнем доме и обнаружили: нет, нам не надо, и мы об этом знаем. Спасибо, дорогие мамы, бабушки и прабабушки, за этот плюшкинский сценарий жизни. У нас всё есть. Конечно, на всю жизнь этого не хватит, но жить можно. 

Конечно, массовый психоз, который творился вокруг первую неделю после введения ЧП, раскачивал и пытался захватить нас в свои нездоровые орбиты. Поэтому мы сделали закупку того, что могло оказаться в закрытых на время ЧП магазинах: кошачьей еды и наполнителя для своих и маминых котов. Про всё остальное стало довольно быстро понятно, что после недели психоза и сметания товаров с полок практически всё вернулось на место. Ну, кроме каких-то единичных продуктов вроде больших пачек дрожжей и сухих сливок. Почти всё остальное в продаже осталось, правда, подорожало изрядно, да разве людей, переживших развал Союза, этим удивишь?

Что я делала для того, чтобы снять напряжение в теме запасов еды? Писала списки. ))) Сначала — корректировала списки всех продуктов, по которым обычно ездим в магазины, смотрела, какие позиции в следующий закуп можно усиливать. Потом написала отдельный список "Антикризисные запасы долгого хранения". Он, конечно, частично совпадает с основным, хотя поменьше засчёт отсутстьвия скоропорта и деликатесов. Зато я его разбила по группам: бакалея, заморозка, консервы, погреб. И теперь этот список будет помогать при ежегодных летне-осенних заготовках.

Затем мы с Сашей и мамой обсудили, будем ли и какие заготовки делать в летнее время в плане консервирования. И таки написали небольшой список того, чего понемножку закатаем (ну, не едим мы много овощных консервов, не едим). И решили сделать уклон в заморозку и (возможно) сушку. И ещё решили более точно просчитать, а сколько чего нам реально надо? А то вот было дело, катали в дачные времена по стописят банок всего и погреб под завязку забивали. А потом начиналось: "Жрите, пока не пропало!" Между тем, в году всего 53 недели, и добрую треть из них мы едим свежие, а не закатанные продукты. Так что хорошо бы точно знать, сколько каких банок мы втроём можем реально съесть за эти две трети года.

Все эти разговоры и списки успокаивали и давали понимание, что у нас и так многое под контролем, а теперь мы вообще молодцы и системно смотрим на домашнее хозяйство, а, значит, не пропадём. А то, что у нас не под контролем, — так на этот счёт и переживать бесполезно, а можно только думать, как к этой бесконтрольности адаптироваться. 

Поэтому мы продолжили в привычном режиме раз в две-три недели ездить в супермаркет и закупаться чётко по списку, который ни разу не был слишком длинным, хотя мы покупки делаем для себя и моей мамы. Какие-то мелочи или фрукты, если они заканчиваются, покупаем в магазинах у дома, благо, их много и они все работают. 

Здесь есть одно "НО". Мы привыкли делать ещё и финансовую подушку безопасности, плюс наши доходы позволяют закупать что-то впрок, а размер и аппетиты семьи небольшие. Боюсь представить, как живут в карантине люди, кто и без того жил от зарплаты до зарплаты, а семья многодетная и трёхпоколенная, да ещё жильё арендное (правда, у нас тоже с октября ипотека, да и аренда моего кабинета жрёт приличную сумму, карантин — не карантин, деньги заплати). Наверняка в таких семьях сейчас очень непростая ситуация, потому что много людей остались без зарплаты, а та материальная помощь в размере МЗП, которую пообещало государство, как-то так "чудесно" выдаётся, что далеко не все её получили и получат, да ещё и размер её  — на один зубок...

Но, с другой стороны, в нашей культуре очень сильно принято тратиться на посещение семейных тоев по поводу и без, на дорогие подарки, на соблюдение традиций, которые тоже в огромной степени связаны с дарением подарков. Порой люди даже кредиты берут, чтобы "достойно на свадьбу съездить" — а часто приходится именно ездить по всей стране, что влечёт дополнительные расходы на проезд. То есть ресурсы, которые можно было бы вложить в собственную подушку безопасности, люди тратят по сути на понты. У нас даже есть поговорки: "Казах без понтов — беспонтовый казах" и "Если бы понты могли светиться, в Астане круглый год были бы белые ночи". 

И вот сейчас, когда города закрыты, когда внутри города закрывают районы (наш район закрывали на две недели, выезд только по справкам с работы, въезд только жильцам и срочным службам), когда есть запрет на проведение собраний больше двух человек и отложены все крупные мероприятия, возможно, люди сделают переоценку этого всего и начнут по-другому относиться к тоям и привычке пускать пыль в глаза. И начнут заботиться  о собственной устойчивости в этом нестабильном мире. И немного проще воспринимать какие-то вещи и события, к которым привыкли и по инерции тащили их за собой по жизни, сами порой от этого страдая. В конце концов, обнаружилось же за эти два месяца, что в Скайпе или в Зуме прекрасно можно провести и день рождения, и свадьбу, и просто дружеские посиделки.

Изобретение Скайпа больше всего
понравилось еврейским бабушкам:
вроде, и гостей приняли,
и стол накрывать не надо.

Впрочем, я не надеюсь, что произойдёт то, о чём сейчас многие говорят: "Мир не будет прежним! Всё изменится! Все всё поймут и всё будет по-другому!" ВСЁ — не изменится. ВСЕ — не изменятся. Для того, чтобы измениться после какой-то ситуации, мало в эту ситуацию попасть. Надо её ещё осмыслить, отрефлексировать, осознать все связи, не только причинно-следственные, но и системные, понять собственный вклад в то, что происходит. А потом, обнаружив, как это было устроено, придумать новый способ, новые связи, новые варианты. Но и этого ещё недостаточно. Придётся ещё натренировывать эти самые новые варианты поведения и корректировать их по ходу, адаптировать под себя и окружающие обстоятельства. А это не все могут и хотят делать. Увы. Иначе мы давно жили бы в идеальном, практически райском мире. 

В общем, не у всех были предки-хомяки. Но ситуации, подобные этому карантину, вполне могут пробудить хомяческие сценарии даже у тех, у кого их не было в роду. Хорошо, если это будет происходить не на уровне травмы, как это было с послереволюционными, послеголодоморными, послевоенными поколениями. А на уровне здоровой адаптации к тому, что мир нестабилен, заставить его быть стабильным нельзя, значит, можно научиться к этому приспосабливаться.

Пойду-ка я ещё раз запасы пересчитаю.))))  А вы расскажите, какие у вас актуализировались сценарии в этом всемирном дурдомике под названием "пандемия короны"? )))